3 8 月, 2021

【5種廚房設計】這樣設計你的廚房好看又實用!

廚房設計
廚房設計

廚房設計真這麼難?

廚房面積本就有限
但想要有更多空間在廚房活動上嗎?

在廚房布局上就得挖空心思利
用好寸土寸金

在現實生活中,面積相同的廚房,布局上卻存在種種不合理,甚至還讓滿是幸福感的做飯變成惹人嫌的瑣事。

所以,廚房到底該怎麼規劃布局
才能更好用又方便呢?

我們幫大家歸納了
五種不同的廚房設計技巧
(文末還有廚房NG設計‼️)

讓我們一起看下去吧

廚房設計前,先想一下這個問題吧

設計廚房之前,先想想自己的做飯習慣


從冰箱拿出食材,到水槽清洗,再到切菜、炒菜,最後盛盤上菜,這一系列流程你是習慣從左邊開始,還是右邊呢?


先搞清楚自己的使用習慣再來設計

才能讓廚房順暢高效、廚房的動線才更加合理。

5種廚房設計

L型廚房設計

一般的廚房都偏長,而長方形廚房較為適合設計L型櫥櫃

這樣不僅空間利用率直線飆升,還能留出空間搭配各種廚房家電,增強廚房的相容性。

💡特別注意:L型廚房流理台角落要如何設計收納櫃體,門片的寬度以及角度非常重要。

廚房設計

在設計動線,建議從這個方向開始。

水槽 ➡️ 流理台 ➡️ 爐灶

這樣使用上不僅順手之外,在做菜的過程當中也能更不手忙腳亂。

廚房設計
廚房設計

U型廚房設計

廚房設計

廚房面積較大,並且呈現方形的話,建議將廚房設計成U型

這樣不僅可以容納更多的電器、廚具等,幾個人同時下廚也不會感覺很擁擠。

儲藏、洗滌、烹煮各據一方
為絕佳三角動線

兩側之間的距離以120-130公分為佳,同時可容納兩人使用,提供彎腰或轉身的轉圜空間。

廚房設計
廚房設計

一字型廚房設計

廚房設計

如果廚房屬於面積狹小的狹長型,建議使用一字型佈局。

可以在角落留出一個冰箱的尺寸,將冰箱和櫥櫃融合。擔心收納性能較弱的話,可以多做牆櫃。

一字型廚房能將水槽、工作檯、爐火放在同一陣線上。從煮飯、處理食材以及拿取食材都在同一陣線上。

但因空間面積較小,安全性問題不可輕忽,例如瓦斯爐火需與牆面距離40公分工作檯面需保留80公分以上

廚房設計

Southernland Ideabook

最完整的55頁風格大全清單

「無印風」、「極簡風」、「北歐風」

    不規則廚房設計

    廚房設計

    廚房空間不可能都是中規中矩的,由於整體房型的特殊性,需要將廚房變的曲曲折折,那麼此時就需要想想如何才能將不規則房型進行充分利用。

    IMG 0210 Southern Land 南國工程
    廚房設計

    二字型廚房設計

    廚房設計

    廚房門開在廚房中間的話,建議這種走道型廚房可以設計成二字型佈局。如果廚房比較大,也可以將島台和牆面平行擺放,這樣佈局同樣合理,並且空間利用率極高。

    廚房設計

    廚房高度設計很重要

    在設計廚房的時候,除了動線很重要之外,所有檯面的高度也不能忘記!廚房檯面的最佳設計高度檯面是(身高/2)+5公分

    5個NG廚房設計

    擺錯冰箱位置

    廚房設計

    冰箱到底該擺在哪邊?擺在廚房裡面還是外面?


    很多時候屋主礙於廚房空間太小或者想做太多櫃體,選擇將冰箱放在廚房外。事實上這樣只會讓煮飯的過程變得更手忙腳亂!


    冰箱放置的位置要記得考量到冰箱的開門方向以及煮飯的動線,才能讓使用上最順手。

    廚房吊櫃

    廚房設計

    很多人嚮往廚房吊櫃,能把許多酒杯或酒瓶放在上面。事實上這樣的設計既容易滋生灰塵之外,過高的櫃體再拿取上也非常不方便。

    廚房插座設計不良

    這個困擾其實不侷限於廚房,家中的任何角落如果插座沒有設計好是非常不方便的。建議大家在設計之前,一定要與課技師溝通、討論好。

    廚房設計

    櫥櫃收納沒做好

    廚房設計

    廚房不但需要良好的動線,所有的收納也有要掌控好。特別是一字型的廚房本身就不大,所以櫥櫃的收納設計變得更重要。

    廚房檯面高度不對

    廚房設計

    有沒有遇過切菜、備料的過程腰痠背痛?


    這是因為高度的設計不正確!


    最佳的流理台高度通常要依據屋主的身高而定
    通常在(身高/2)+10公分
    建議要跟設計師好好溝通過,確認好高度才開始製作!

    廚房檯面怎麼選?

    廚房設計

    上面我們解釋了廚房的動線設計會影響到煮飯的使用感受以及順暢度

    但其實作為廚房最常接觸的「檯面」也是一大重點‼️

    廚房的工作檯面的材質選擇,更會直接影響到全家人的飲食健康。一般建商附的檯面材質多為人造石,建議喜歡烹飪、重視料理環境,且預算足夠的人,可以投資一個較好的檯面,石英石、不鏽鋼、岩板等。

    若你對於檯面材質沒有概念,我們整理了一張比較表,根據耐刮性、耐熱性、耐汙性、耐蝕性、易清潔維護等5個面向,希望能幫大家挑到最適合你家廚房的檯面~

    2021打敗大理石的最紅素材:岩板

    想知道岩版還能怎麼設計嗎?

    延伸閱讀

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked

    {"email":"Email address invalid","url":"Website address invalid","required":"Required field missing"}