24 5 月, 2021

【宅經濟】輕鬆點就能在家開心吃到美食,5間澳門必點的外賣店整理清單!

外賣店
外賣店

什麼是宅經濟

宅經濟 (Stay-at-Home Economy)


「宅」一詞源自於日語的「御宅族」。


近年來因為網 路購物平台蓬勃發展,提供了更便利的購物環境與服 務,人們無論是上班或是購物,都不再侷限於特定模式或地點。


在家動動手指,全球各地的商品都能送上門。很難想像,一場肆虐全球的疫情之下,反而讓更加便利的生活型態成為了每位市井小民的平凡日常。不只使用的商品可以從網路上下單,就連我們日常的飲食也都可以輕鬆按幾個按鍵,不到十分鐘就能將餐廳美食送到你家門口。


但是我們體會到方便之餘,有沒有哪些是我們要注意的呢?以下我們分成外賣店家需要注意的,以及消費者需要注意的部分來分析。



外賣店

外賣店:經營者注意事項

現在充斥者許多外賣平台,許多店家老闆一定心裡都在想:我到底要不要改做外賣呢?

正因外賣店打破了傳統街邊店的遊戲規則,把地緣客的空間距離條件從5分鐘步行距離的300公尺拉到3.5公里半徑的外送範圍,消費者從觀察店面生意到只能觀察網路照片與評價的品牌形象,使得外賣店越來越比「營運技巧」而不是單比誰的餐品好吃。

那麼外賣店到底能不能做?又該怎麼做?市場競爭又有多強?

外賣店牌照

在了解店鋪能不能開之前,最重要的要先釐清外賣店舖需不需要牌照?

在澳門,外賣店是不用申請行政牌照,只需開財政局M1「開業/更改申報表」。在工程法例上需要向工程局申請工程准照;營運方面須符合食物安全法以及消防安全的需求,為確保客人、員工提供食品保障及人身安全。


澳門食安資訊: https://www.foodsafety.gov.mo/c/fsevent/detail/8864d52e-012c-457b-9655-7d9b6cb1293b

南國也有在協辦店鋪入則!

除了外賣店之外,南國也有在協辦店鋪入則程序。

可以說從店鋪設計、施工、入則一條龍!

WeChat 圖片 20200822224559 Southern Land 南國工程
mega menu img 02 1 Southern Land 南國工程
外賣店

外賣店:消費者注意事項

而身為消費者的我們,在挑選外賣店除了食物看起來好吃、評價高、價格不至於太貴之外,還有哪些是我們應該要注意的呢?

訂餐前一定要檢查

訂餐前先看清楚平台條款,小心付了錢卻拿不到餐點。使用美食外送平台點餐,除了不管外帶、外送都較易發生的餐點短缺之外,在餐點運送上最常發生的爭議便是消費者「未取得」訂單餐點。因此在下單之前,一定要先知道使用的平台如果面對到這樣的問題,退費的機制是否能很快完成。

收貨一定要檢查

除了店鋪一定要符合食物安全法之外,消費者在收貨的時候也一定要檢查包裝上是否有任何破損、食品沒有在適當溫度下保存或配送時間過長。另外,消費者清楚檢查確認收貨後,外賣食品應盡快食用,避免受污染或變壞的風險;若非即時食用,則應按食品性質妥善保存,以確保食用安全。


澳門食安資訊: https://www.foodsafety.gov.mo/c/fsevent/detail/8864d52e-012c-457b-9655-7d9b6cb1293b

五間澳門超火外賣店

Moonpizza 麥月披薩

外賣店

第一間當然要介紹南國設計的Moonpizza


這間可以說是澳門最有質感的Pizza外賣店。老闆說,會有這間店也是跟大學朋友的約定。他們說好了要在畢業後用兩年的時間創業,在這兩年,兩位90後努力學習餐飲知識以及如何創業。也很慶幸當初有堅持,才能讓MoonPizza順利誕生。

店鋪走的是文青風格,配合Moon月亮的名字,希望能營造出朦朧清新感。廚房內為了講求出餐效率,以一字型的廚房動線為主,來增強廚房的流動性。

目前Moonpizza推出了超划算的優惠:

辣雞Pizza、章魚燒Pizza現在12吋只要128 MOP!!!

Moonpizza麥月

@moonpizza_mo

愛找餐 Just like to eat

外賣店
外賣店

台式蛋餅店愛找餐 Just like to eat在澳門經營很成功,目前有兩間分店分別在海上居以及江海花園。「愛找餐」推出的食品以健康美味為主,想要讓更多人,可以品嚐到用心做出來的美食,以及享受到我們提供的優質服務。

兩間店鋪都以地中海為主要風格,讓人放鬆的藍搭配上靜謐的白色,給人一種格外舒服的氛圍。

最近可能會推出套餐尊享優惠活動,到時候會在「愛找餐」Facebook官網公佈,請大家拭目以待!

愛找餐 Just like to eat

@just__like__to__eat

胖老爹—台式炸雞

外賣店
外賣店

去不了台灣,也能吃到台灣的味道!可謂台灣眾所皆知的炸雞店「胖老爹」正式在澳門開店啦!

炸雞外皮酥脆,裡面多汁,更重要的是還吃的到奶香。連炸雞的外包裝都這麼可愛,你能不外帶個幾桶回家嗎?

外賣店
外賣店

除了炸雞好吃之外,他的起司球以及台灣直送的甜不辣也是必點招牌。但因為是現點現做,等待的時間會比較久一點。

憂鬱的開工禮拜一不知道要吃什麼犒賞自己嗎?來一點胖老爹吧!

Photo Sources: 小紅書@阿Ken和Sheila在拍照

鰭之佐

外賣店
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網友們超推的豪華日料—鰭之佐

除了做餐速度神之快之外,新鮮的海鮮配上超及違和的價格,實在太划算。可以說是在澳門必點的外賣之一!讓你以後去澳門,消夜不怕沒著落。

外賣店

Photo Sources: 小紅書@Caron鬼馬小籠包

滷夫子

外賣店

圖片來源: Instagram @ulikemacaufoodie

重現台式經典美味的滷味店滷夫子是外賣店的經典好味道,這間「滷夫子」是專買台灣的加熱滷味,有很多坊間鮮見的台灣道地食材,滷汁的味道也十分正宗,最後還會加上一點滷味的標配-酸菜,更加凸顯出正宗的感覺。

滷夫子

鐵餅號

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圖片來源: Facebook 鐵餅號

可以說是澳門外賣店長青樹的鐵餅號專做手抓餅及夾餅類,在澳門有不少分點。其中又以麻糬雞蛋仔最為人知!

鐵餅號

Rethink Coffee Roasters

外賣店

圖片來源: Instagram @rethinkcoffeeroasters

店鋪設計已清新的木紋以及鮮明的藍色為設計主軸,讓人還沒進門就感受到一股清新感。除了豆子自烘、自磨,Rethinkcoffee還提供培訓課程,在咖啡領域上十分專業與擅長。

@rethinkcoffeeroasters

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